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Der Brauereigasthof hat bis auf Weiteres geschlossen!


Das
Hotel und die Brauerei bleiben weiterhin geöffnet!

Nach 177 Jahren ist vorerst Schluss: Der traditionelle Brauereigasthof der Tettnanger Krone schließt zum 30. September 2024.

Diese Entscheidung fiel schweren Herzens und ist das Ergebnis zahlreicher Überlegungen. Trotz umfangreicher Bemühungen und intensiven Werbens um Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter ist es uns leider nicht gelungen, eine Nachfolge-Lösung zu finden, hinter der wir mit unserem Namen stehen können.

Seit 1847 ist der Brauereigasthof ein fester Bestandteil des Tettnanger Stadtlebens und hat Einheimischen und Touristen eine gemütliche Einkehr mit traditioneller, handgemachter Küche und selbstgebrautem Bier geboten. Seit 2007 wird die Krone, und somit auch der Brauereigasthof, von Fritz Tauscher jun. als bestem Diplom-Braumeister Deutschlands in siebter Generation geführt.

Margret und Fritz Tauscher sen. sind bereits im Rentenalter und wir hatten in den letzten Jahren nach einer Lösung für die Nachfolge gesucht. Die Schließung ist selbstverständlich nicht das Ergebnis, das wir uns gewünscht hatten. Aber in der aktuellen Situation können wir den Betrieb nicht auf dem gewohnten Niveau aufrechterhalten. Der Brauereigasthof ist ein Stück Familiengeschichte, die vorerst zu Ende geht. Es waren in den letzten Generationen immer mindestens zwei Familien Tauscher, die sich die Leitung des Gasthofes und der Brauerei geteilt haben. Alleine funktioniert das nicht.

Wir danken insbesondere allen langjährigen Mitarbeitern, die zur familiären Atmosphäre im Brauereigasthof beigetragen haben und die wir selbstverständlich auf der Suche nach einer neuen Stelle unterstützen werden.

Die Kronenbrauerei ist von der Entscheidung, den Brauereigasthof zu schließen, nicht betroffen. Auch die Gästezimmer werden weiterhin angeboten. Wir sehen auch eine Zukunft des Gasthofs und werden sicherlich nicht für immer schließen. Aber jetzt benötigen wir Zeit für ein neues Konzept und frische Ideen ohne den Druck, ständig personelle Lücken schließen zu müssen.

Vom 05. bis 20. August 2024 machen wir im Brauereigasthof eine Pause. Bis Ende September 2024 ist dann mit einer reduzierten Karte geöffnet, auf der noch einmal viele Klassiker der Kronenküche zu finden sind. Wir laden unsere Stammgäste und Besucher noch ein- oder mehrmals herzlich ein, das historische Ambiente und die traditionelle Küche zu genießen und mit Margret und Fritz Tauscher sen. auf den wohlverdienten Ruhestand anzustoßen.

Vorhandene Gutscheine können bis Ende September 2024 selbstverständlich eingelöst werden.

Pressemeldung vom 22.07.2024

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